为保障牲畜产品质量安全，提高三明市动物卫生监督、屠宰管理及屠宰环节驻场官方兽医人员技术水平，8月11日-12日，三明市农业农村局在永安举办全市动物检疫检验技术培训班。各县（市、区）动物卫生监督、屠宰管理负责人、官方兽医等相关人员参加培训。
培训班邀请福建农业职业技术学院动物科学系原主任、省畜牧兽医学会副理事长林伯全教授作全程培训。11日下午，林教授为学员解读新修订的《中华人民共和国动物防疫法》和《病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法》及动物检疫检验知识；12日上午，在永安屠宰厂为学员作生猪屠宰检疫和旋毛虫检验实操教学。
此次培训采用课堂教学与现场教学相结合的方式，富有特色，针对性和可操作性强，对提高生猪屠宰检疫实际操作能力和水平，保障动物食品安全，具有重要意义。
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